Fiche métier : auteur de livres dans la santé et la nutrition

Mission & ce qu’on fait concrètement comme auteur de livres santé-nutrition

Les missions principales

• Définir un sujet utile, encore peu couvert, avec un angle clair.
• Lire et sélectionner des articles scientifiques pour construire une base solide.
• Vulgariser des connaissances complexes pour des parents, des patient·es ou des lecteur·ices non spécialistes.
• Écrire un manuscrit, puis le reprendre avec les remarques de l’éditeur.
• Promouvoir le livre : interviews, émissions, articles, conférences, prises de parole.

Céline Richonnet, auteure de livres dans la santé et la nutrition : « J'avais vraiment eu envie justement de pouvoir partager les connaissances qu'on a, nous, en nutrition, en diététique, quand on est professionnel depuis des années, à destination des vrais gens. Je voulais que le livre soit autant dans une station essence que à la Fnac que chez Leclerc, donc quelque chose de très vulgarisé qui puisse parler aux parents. »

Une journée type

La journée type n’est pas linéaire, surtout quand l’écriture s’ajoute à une activité principale. Elle peut commencer par une consultation, se poursuivre par des responsabilités pédagogiques ou associatives, puis reprendre le soir avec une session d’écriture.

Les micro-tâches sont très concrètes : ouvrir un document Word, reprendre un chapitre, alléger un passage trop technique, vérifier une référence, intégrer des retours de bêta-lectrices, préparer une intervention média en une minute, ou au contraire construire une conférence d’une heure.

Le cœur du métier tient dans ce passage délicat : garder le sérieux scientifique, tout en écrivant pour des personnes qui veulent comprendre vite, bien, et agir dans leur quotidien.

CIPA → Activités quotidiennes + Contribution.

Compétences & qualités clés pour écrire en santé-nutrition

Compétences techniques

• Expertise santé-nutrition : ici, l’exemple part d’un parcours de diététicienne pédiatrique, avec formation continue.
• Lecture scientifique : parcourir des livres existants, lire plus de 1000 articles scientifiques, réaliser une revue bibliographique.
• Vulgarisation : passer d’un style médical ou scientifique à un style grand public.
• Structuration : produire un synopsis, une quatrième de couverture, une biographie, un plan détaillé.
• Promotion : parler d’un livre en radio, télévision, presse, école ou conférence.

Qualités humaines

• Endurance : le processus dure plusieurs mois, parfois en plus d’un emploi déjà plein.
• Humilité : accepter que le manuscrit soit relu, coupé, simplifié.
• Motivation profonde : tenir malgré les refus, l’attente et la fatigue.
• Clarté : expliquer sans écraser, conseiller sans culpabiliser.
• Capacité à recevoir les retours : des éditrices, des bêta-lectrices, des journalistes.

Outils et situations de travail

• Word : pour lancer et rédiger le manuscrit.
• Articles scientifiques : pour documenter le sujet.
• Plan détaillé et synopsis : pour convaincre un éditeur ou un agent.
• Service de presse : quand l’édition accompagne la promotion.
• Médias : presse, télévision, radio, émissions, articles.

CIPA → Activités quotidiennes : compétences, outils, routines d’écriture. Interactions : relation avec éditeur, agent, presse, lecteur·ices.

Conditions de travail de l’auteur de livres santé-nutrition

Cadre, rythme et lieux

Le cadre peut être hybride : consultations, enseignement, responsabilités associatives, écriture à domicile. L’écriture se glisse souvent dans les marges : le soir, le week-end, tôt le matin, parfois la nuit.

Le rythme peut devenir intense. Dans l’expérience décrite, l’écriture d’un livre a pris environ neuf mois, avec une vie professionnelle et familiale maintenue en parallèle.

Rémunération

La rémunération repose sur les droits d’auteur. Le contrat fixe un pourcentage des ventes, souvent par paliers : par exemple de 0 à 5000 exemplaires, puis de 5000 à 10000, de 10000 à 20000, puis au-delà.

L’éditeur peut verser une première partie à la remise du manuscrit, puis une deuxième lorsque le manuscrit part en impression. Les revenus continuent ensuite pour chaque livre vendu, mais les montants peuvent rester modestes : moins de 5 € par livre dans l’exemple partagé.

Ce n’est donc pas forcément une activité principale. Le livre peut surtout créer de la visibilité, des conférences, des cours, des articles et de nouvelles consultations.

Statut et contrat

Le statut exact n’est pas détaillé. Le cadre mentionné est celui d’un contrat d’édition avec une maison d’édition reconnue, ici Hachette. L’auto-édition existe, mais demande ensuite de gérer soi-même référencement, distribution et visibilité.

Formations et obligations

Pour devenir diététicien·ne, le parcours cité commence par un BTS ou un DUT, puis peut se poursuivre par une licence, une école d’ingénieur agro, un master en nutrition et des diplômes universitaires.

Pour écrire un livre santé-nutrition, aucune obligation légale spécifique n’est précisée. À clarifier : statut fiscal des droits d’auteur, clauses du contrat d’édition, cadre légal selon le pays d’exercice.

CIPA → Interactions + Vie personnelle : revenus variables, temps d’écriture, équilibre familial, choix entre édition et auto-édition.

Avantages — Pourquoi ce métier peut faire aimer le lundi

• Transmettre utilement : donner accès à des connaissances sérieuses à des parents ou familles.
• Sortir de la routine : écrire, enseigner, consulter, intervenir dans les médias, donner des conférences.
• Grandir professionnellement : les relectures éditoriales fonctionnent comme un coaching intensif en vulgarisation.
• Faire rayonner son expertise : un livre peut activer tout un écosystème professionnel.
• Sentir le petit battement de cœur : celui d’un projet aligné avec une compétence, une envie et une utilité sociale.

Le chemin peut ressembler à ceci : une professionnelle a une expertise solide, mais aussi une frustration, celle de voir un sujet important peu traité. Elle lit, structure, envoie un projet à treize maisons d’édition, reçoit d’abord un refus, puis rencontre une journaliste. Cette rencontre mène à un agent littéraire, puis à un éditeur. Le livre sort, circule, et ouvre des portes : médias, conférences, cours, nouvelles demandes.

CIPA → Contribution : transmettre et faire sa part. Activités : écrire, vulgariser, parler. Interactions : rencontres décisives.

Inconvénients & points de vigilance

• Temps personnel absorbé : écrire le soir, le week-end ou très tôt peut user. Piste de contournement : prévoir un temps off, même deux semaines ou un mois, si la situation le permet.
• Fatigue après la sortie : promotion, médias et sollicitations peuvent s’enchaîner vite. Piste de contournement : refuser certaines opportunités pour protéger l’énergie.
• Peu de maîtrise sur certains choix : titre, couverture, photo ou calendrier peuvent dépendre de l’éditeur. Piste de contournement : accepter le cadre en échange de la distribution et du service de presse.
• Revenus incertains : les droits d’auteur ne suffisent pas toujours à vivre. Piste de contournement : garder une activité principale ou diversifier les revenus autour du livre.
• Attente et refus : les maisons d’édition peuvent répondre tardivement ou refuser. Piste de contournement : travailler le réseau, tester son sujet, rencontrer des personnes du secteur.

CIPA → Vie personnelle : fatigue, famille, sommeil. Interactions : dépendance à l’éditeur, agent, médias.

Comment y accéder : parcours & étapes

1. Se renseigner / clarifier : identifier un sujet précis, utile, avec un angle qui apporte quelque chose de nouveau.
2. Se former / valider : consolider l’expertise santé-nutrition. Le parcours cité inclut BTS ou DUT, licence, école d’ingénieur agro, master en nutrition, diplômes universitaires.
3. Constituer des preuves : écrire des articles spécialisés, même courts, pour apprendre la vulgarisation et montrer sa plume.
4. Obligations légales / certifications : non précisé pour l’activité d’auteur. À clarifier : statut administratif, fiscalité des droits d’auteur, responsabilités liées aux conseils santé.
5. Candidater / démarcher : préparer un synopsis, une biographie, un plan détaillé, une quatrième de couverture, puis contacter des maisons d’édition.
6. Réseauter / rencontres clés : parler du projet à des journalistes, professionnel·les, agent·es littéraires ou personnes capables d’ouvrir une porte.

À clarifier avec la grille CIPA :

• Contribution : quel public voulez-vous aider, et avec quel impact concret ?
• Vie personnelle : quel temps pouvez-vous vraiment consacrer à l’écriture sans vous épuiser ?
• Interactions : préférez-vous l’édition accompagnée ou l’autonomie de l’auto-édition ?

CIPA → À clarifier : contribution visée, rythme soutenable, cadre d’édition.

Astuces pour avancer sans se disperser

• Ne commencez pas forcément par écrire tout le livre : préparez d’abord le sujet, les lectures, le plan et le synopsis.
• Lisez ce qui existe déjà : cela évite les redites et aide à trouver son angle.
• Testez votre sujet : une discussion avec une personne extérieure peut valider l’intérêt réel du thème.
• Écrivez des articles avant un livre : le format court entraîne à expliquer simplement.
• Gardez une marge de vie : ne lancez pas ce projet en même temps qu’une prise de poste, un déménagement ou une période familiale très lourde.
• Acceptez les coupes : un manuscrit très documenté peut devenir illisible si tout reste dedans.

« Le premier manuscrit que j'ai pu proposer, il était beaucoup trop long. Il y avait 800 références scientifiques. Elles m'ont dit : c'est très bien, c'est bien fouillé, c'est sérieux votre truc, mais c'est imbitable. On ne peut pas avaler ça quand on est grand public. Donc déjà, vous divisez tout par deux. »

CIPA → Activités : routines, plan, réécriture. Interactions : accepter le regard éditorial.

Retours d’expérience

Qui parle : une professionnelle de santé spécialisée en nutrition pédiatrique, avec 24 ans d’expérience, une activité libérale, des responsabilités pédagogiques à la faculté de médecine de Nancy, une coprésidence dans une société savante européenne et des engagements associatifs.

Déclic : l’envie de partager une expertise accumulée avec des familles, sur l’alimentation de l’enfant et le microbiote intestinal, dans un langage accessible.

Première opportunité : après l’envoi d’un projet à treize maisons d’édition et plusieurs mois d’attente, une rencontre avec une journaliste ouvre la voie vers un agent littéraire, puis vers un éditeur.

Résultat : deux livres publiés chez Hachette, une distribution large, des passages dans des médias comme Les Maternelles, TF1 ou M6, des articles, des conférences, des cours dans une dizaine d’écoles et de nouvelles consultations.

« Pendant l'écriture, j'ai trouvé ça extrêmement grisant, le plaisir de faire quelque chose qui vous tient à cœur. Et en plus, quand vous avez eu un petit peu de mal à le réaliser, je trouve que ça a encore un peu plus de saveur. Donc à la fois très prenant mais tellement passionnant. »

CIPA → Contribution : envie de transmettre. Vie personnelle : rythme intense. Activités : écrire, réécrire, promouvoir.

Évolutions & passerelles

• Conférences : le livre peut amener à parler du sujet devant différents publics.
• Enseignement : il peut ouvrir des cours dans des écoles ou formations.
• Articles : la visibilité peut générer des demandes d’écriture pour la presse.
• Consultations : le livre peut renforcer la crédibilité et attirer de nouveaux patient·es.
• Nouveaux livres : une proposition de troisième livre est possible, mais elle demande de vérifier l’énergie disponible et l’intérêt du sujet.
• Auto-édition : envisageable, surtout si l’on accepte de gérer soi-même distribution, référencement et promotion.

Quand on évolue, le CIPA bouge aussi. La contribution peut s’élargir, les interactions deviennent plus nombreuses, la vie personnelle peut être plus sollicitée, et les activités quotidiennes basculent davantage vers la prise de parole, la pédagogie et la promotion.

CIPA → Impact plus large, cadre plus exposé, rythme à surveiller.

FAQ

Faut-il écrire le livre avant de trouver un éditeur ?

Pas forcément. Le parcours décrit repose sur un gros travail préparatoire avant signature : lectures, revue bibliographique, synopsis, plan détaillé, biographie, quatrième de couverture. L’écriture complète du manuscrit a commencé après la signature.

Faut-il commencer par des articles spécialisés ?

Oui, c’est présenté comme utile. Les articles courts entraînent à vulgariser, à sortir du jargon et à recevoir des corrections. C’est une bonne première preuve de plume.

Peut-on vivre de ses livres santé-nutrition ?

Pas toujours. Dans l’exemple partagé, les livres ne constituent pas le revenu principal. Ils apportent plutôt des droits d’auteur modestes et beaucoup de retombées professionnelles indirectes.

Éditeur ou auto-édition : que choisir ?

L’édition classique apporte distribution, service de presse, accompagnement éditorial et crédibilité. L’auto-édition peut donner plus de contrôle, mais demande de gérer soi-même la diffusion et la visibilité.

Quel est le bon moment pour se lancer ?

Un moment où le reste de la vie est relativement stable. Éviter, si possible, une prise de poste, un déménagement ou une période familiale très exigeante.

Ressources citées

• Maison d’édition : Hachette.
• Distribution : Amazon, Fnac, libraires indépendants, librairies de quartier, Leclerc.
• Médias : Les Maternelles, journal de TF1, M6, Santé Magazine, Elle.
• Formation : BTS ou DUT diététique, licence, école d’ingénieur agro, master en nutrition, diplômes universitaires.
• Institution citée : faculté de médecine de Nancy.
• Expérience d’écriture courte : brèves pour la Fédération Française de danse.

Tenir la ligne : écrire utile sans s’oublier

Un premier pas simple : choisissez un sujet que vous connaissez vraiment, puis écrivez une page de synopsis. Pas un livre entier. Une page. Avec le public visé, le problème concret, l’angle, et ce que la lecture pourrait changer dans la vie des personnes.

Ensuite, testez cette page auprès d’une personne du secteur ou d’un·e lecteur·ice potentiel·le. Une rencontre, un café, un échange peuvent ouvrir une porte que vous ne voyez pas encore.

• Action Contribution : formulez la phrase : « J’écris pour aider qui, à faire quoi, concrètement ? »
• Action Vie personnelle : bloquez un créneau réaliste d’écriture, puis vérifiez s’il tient vraiment dans votre semaine.

Le bon projet n’est pas seulement celui qui brille. C’est celui qui garde du sens quand il faut réécrire, couper, attendre, recommencer. Et parfois, c’est là que le petit battement de cœur confirme que vous êtes au bon endroit.

Grille CIPA