Avis Bakery Sofyia : tous les retours publics

Super ! Je recommande vivement les masterclass de Sofyia 🤩 C’est une femme adorable, humble et très professionnelle. J’ai eu la chance de participer à une masterclass avec les champions du monde, et tout était parfait : une excellente organisation, un délicieux déjeuner et une ambiance au top ! Sans oublier qu’elle gère de nombreux événements avec beaucoup de talent et de passion. Je la recommande sans hésitation, que ce soit pour vos commandes ou pour ses ateliers. Vous ne serez pas déçus ! ☺️

Tu peux écrire quelque chose comme : Sofia est une formatrice au grand cœur, passionnée par son métier et toujours à l’écoute. Sa bienveillance, sa patience et sa bonne humeur ont rendu cette formation encore plus agréable. Elle prend le temps d’expliquer, d’encourager et de transmettre son savoir avec beaucoup de générosité. Une très belle personne, humaine et investie, qui mérite toute notre reconnaissance. Merci infiniment pour tout, Sofia. ❤️

Un grand merci pour cette formation très enrichissante ! Pour une première expérience en pâtisserie, je suis ravie. Sofyia est une formatrice passionnée, à l’écoute, patiente et très pédagogue. Ses conseils sont précieux et elle prend le temps d’expliquer chaque étape avec bienveillance.. Je recommande à 100 % à toute personne souhaitant découvrir ou approfondir la pâtisserie.

Tous d'abord merci a toi de m'avoir donné la possibilité d'apprendre ton savoir faire tu es au top appliqué sur ce que tu fais sa ce voit que ces avec passion tjrs le sourire la simplicité Moi je te recommande a 100% tes gateaux son au top bien garnis avec des produits de qualité a l ecoute des clients bonne continuation👌💪💪💪💋

J’ai effectué de nombreuses formations et elles ont toutes été très bien menées, enrichissantes et intéressantes. Sofyia est une excellente formatrice, elle est très pédagogue et accueillante. Je recommande fortement. Encore un grand merci pour les conseils et les compétences que j’ai acquise au cours de ces formations. À très bientôt ! 😉

Franchement, une excellente formation du début à la fin ! Je suis sortie de cette journée vraiment ravie. Le centre est très propre, super bien équipé et surtout on ne manque absolument de rien. Chacune avait son propre matériel, son propre batteur, tout était parfaitement organisé. On ne passe pas la journée à attendre qu’un binôme termine pour pouvoir travailler derrière, et ça change tout. La formatrice est vraiment exceptionnelle. Elle prend le temps d’expliquer chaque étape, elle revient sur les points importants pour être sûre qu’on ait bien compris et surtout qu’on soit capables de refaire les recettes seules après la formation. Elle est très attentionnée, patiente, généreuse dans ses conseils et on sent qu’elle aime vraiment transmettre. J’ai aussi énormément apprécié le fait qu’elle propose plusieurs versions des recettes, notamment au Thermomix et en version classique, ce qui m’a énormément arrangée. Elle montre vraiment les deux méthodes sans problème. Et humainement, c’est une personne qui a vraiment la main sur le cœur. Dès notre arrivée, elle nous accueille avec des viennoiseries, du café, et toute la journée elle veille constamment à ce qu’on ne manque de rien. Petites bouteilles d’eau à disposition, elle demande régulièrement si tout va bien ou si on a besoin de quelque chose… Franchement, on se sent vraiment bien accueillies. Elle nous a même offert le déjeuner, ce qui est devenu très rare dans les formations aujourd’hui et qui montre encore une fois sa générosité et son sens du partage. Et ce qui prouve aussi la qualité de ses formations, c’est que les trois autres filles présentes ce jour-là étaient déjà des habituées et revenaient faire d’autres formations avec elle. Ça veut tout dire ! Quand les gens reviennent encore et encore, c’est qu’il y a une vraie qualité autant dans l’apprentissage que dans l’ambiance. Honnêtement, c’est une formation très qualitative, très professionnelle mais aussi très humaine. Et le plus important pour moi : je repars avec la certitude de pouvoir refaire le gâteau seule à la maison sans difficulté, tellement tout a été bien expliqué. Merci encore pour cette superbe journée ! Ce n’est pas ma première formation, loin de là, mais honnêtement pour le moment elle reste numéro 1 de toutes celles que j’ai pu faire. On sent vraiment la passion, le professionnalisme et surtout l’envie de transmettre dans les meilleures conditions possibles. À bientôt, d’ailleurs, une autre prévue pour moi très bientôt avec elle. Merci. Sofyia

J’ai fait la formation complète de 5 jours. Sofyia est très pro et passionnée par son métier. Un grand merci a elle une belle personne très gentille et merci pour tout le temps que elle a pris pour m’enseigner toute ses techniques Je recommande

Que dire de ma formation !! Incroyable inoubliable ! Merci a sofyia pour tout ! Je repart les souvenirs plein la tête ! J’ai appris énormément de choses et bien plus !!! au delà de mes attentes !! Personne tellement généreuse et passionnée ! Tellement douce et entière !! Elle se met en 4 pour vous ! J’ai hâte de revenir ! Allez y !! foncez !! Les yeux fermés !! Merci ❤️

Un gâteau d’une beauté et d’un délice sans nom ! Tout le monde a été conquis ! Merci bcp pour votre travail et sérieux !

En plus d’être une professionnelle incroyable, Sofiya bakery est une femme adorable, à l’écoute et d’une gentillesse sans nom, qui aime ce qu’elle fait et cela se ressent dans son travail! J’ai vu des sessions de formations où tout étaient parfait et maîtrisé, et dans une ambiance conviviale! Parlons désormais de la qualité de son travail, du goût fantastique de ses réalisations et de la maîtrise excellente! Elle n’a rien à envier aux grand chef de l’élite parisienne! Je recommande les yeux fermés

Un grand merci à Sofyia, pour m’avoir permis d’apprendre plusieurs techniques, J'ai eu la chance de participer à plusieurs ateliers de pâtisserie qui pour moi était top. Je vous la recommande.

Excellente formatrice ! J’ai beaucoup appris tout au long de la formation grâce à sa pédagogie, sa patience et sa bienveillance. Elle est toujours à l’écoute et sait mettre en confiance. C’était un vrai plaisir d’être formée par Sofyia !

J’ai eu la chance de suivre une formation privée chez Sofyia Bakery et c’était une expérience absolument incroyable ! ✨ Sofyia est une formatrice passionnée, très pédagogue et à l’écoute ! Elle prend vraiment le temps d’expliquer chaque étape avec précision, ce qui permet de progresser rapidement même sur des techniques pointues. L’ambiance est conviviale, chaleureuse, on se sent tout de suite à l’aise. Tout est parfaitement organisé, du matériel aux explications, rien n’est laissé au hasard. Je recommande à 1000 % cette formation à toutes les personnes qui veulent se perfectionner ou se lancer sérieusement dans la pâtisserie. Encore merci pour ce moment exceptionnel !

Excellente expérience chez Sofyia Bakery ! J’ai commencé par une formation en trompe-l’œil que j’ai vraiment adorée, ce qui m’a donné envie de revenir pour suivre d’autres formations, notamment en cake design, gâteaux de voyage et entremets. Les formations sont très bien structurées, complètes et accessibles, avec des techniques modernes et directement applicables. On apprend dans un cadre professionnel tout en restant dans une ambiance conviviale. Sofyia est une personne très humaine, patiente, et elle prend vraiment le temps nécessaire avec chacun pour expliquer, corriger et accompagner. On sent qu’elle est passionnée et investie dans la réussite de ses élèves. Je recommande vivement à toute personne souhaitant se former sérieusement en pâtisserie.

J’ai eu la chance de suivre une formation pâtisserie chez Sofyia Bakery, et je ne peux que la recommander ! La formatrice Sofyia est exceptionnelle : très pédagogue, solaire, toujours souriante, et pleine de précieux conseils. Elle sait mettre à l’aise et rendre chaque étape claire et accessible. Les réalisations proposées sont à la fois magnifiques et étonnamment faciles à reproduire grâce à ses explications. J’ai particulièrement apprécié la manière dont elle simplifie la création d’un wedding cake, avec des astuces vraiment utiles et professionnelles. J’ai adoré cette expérience, et je repars avec l’envie (et la confiance !) de refaire moi-même ce que j’ai appris. Merci encore pour ce super moment !

Une magnifique formation que je referai milles fois ! Sofyia est une personne passionnée et elle le transmet ! Conquises par mes réalisations et formation passée aux côtés d’un groupe au top ! Pour les amatrices ou les passionnées de pâtisseries je recommande !

Je tiens à remercier chaleureusement pour ce superbe gâteau d’anniversaire. La présentation était à la fois élégante et raffinée, et le goût absolument exceptionnel. Tout le monde a été conquis ! Un grand bravo pour ce travail de qualité et ce véritable savoir-faire. Je recommande sans hésitation!!

J'ai seulement goûté les trompe l'œil pour le moment et ils sont EXCELLENTS ! Pour en avoir goûté à plusieurs endroits, je peux affirmer qu'ils sont de loin les meilleurs. Hâte de goûter le reste. Sofyia est également très accueillante et commerciale. Merci !

J'ai effectué la Formation chez sofya que je recommande fortement elle nous met de suite a l'aise dans la joie et la bonne humeur qu'ont ne sent même pas les jours passer à très vite sofya !!!

C'etait trop bon et les dames de l'accueil son archi gentilles

C’était trop bon même extrêmement bon j’espere vous percer

C’était vraiment délicieux allez y

J'ai rencontré Sofyia au salon du mariage. C'est une personne avenante, souriante et professionnelle. Elle nous a fait goûter une verrine d'une de ses réalisations sucrée qui est était vraiment savoureuse. Ses gâteaux en trompe-l'œil étaient bien réalisés. Elle s'est montrée disponible et attentive. Merci !

Commande impeccable et gâteau superbe qui a régalé et impressionné tout le groupe de nos petites invitées.

Un rêve devenu réalité pour toute passionnée de pâtisserie ! J'ai toujours admiré la boulangerie-pâtisserie française, mais je n'aurais jamais imaginé apprendre à les confectionner en région parisienne. Dès mon premier jour chez Sofyia, je me suis sentie à ma place. Sofyia était patiente, encourageante et tellement passionnée par son métier. Elle m'a transmis les petits secrets qui font toute la différence, des choses qu'on ne trouve ni dans un livre ni en vidéo. Non seulement elle forme ses élèves, mais elle est aussi disponible, comme une véritable coach, pour répondre à toutes les questions et préoccupations après la formation. Chaque jour était empli de l'arôme du beurre frais, de l'excitation de maîtriser de nouvelles techniques et du plaisir de déguster nos créations ensemble. Je suis repartie non seulement avec des recettes et des compétences, mais aussi avec des souvenirs inoubliables. Si vous avez toujours rêvé de faire de la pâtisserie à Paris, c'est ici que ce rêve devient réalité. J'y retournerai sans hésiter pour me perfectionner. Merci Sofyia ❤️ tu es la meilleure 👌 ! Parlons du GOÛT ! Oh là là ! Chaque bouchée était une révélation : des couches feuilletées et beurrées qui fondaient dans la bouche, un chocolat riche à la texture soyeuse et des pâtisseries délicates aux saveurs typiquement parisiennes. Encore merci 😊

Un immense merci à Sofyia d’avoir accepté, avec tant de gentillesse, ma demande de gâteau d’anniversaire faite à la dernière minute, alors que toutes les autres pâtisseries m’avaient répondu que ce ne serait pas possible. Au-delà de son professionnalisme, Sofyia a fait preuve d’une grande bienveillance envers ma mère et moi, en nous accueillant chaleureusement dans ses locaux. Quant au gâteau, il était tout simplement parfait : aussi magnifique visuellement que savoureux en bouche. Une adresse que je recommande les yeux fermés !

Un grand merci à Sofyia et son équipe pour nous avoir permis de savourer un magnifique et délicieux wedding cake qui a su ravir les papilles de tous nos invités, prestataires et surtout les nôtres. Nous recommandons fortement ses délicieux gâteaux. Sarah & Antoine

Le 30 mai à 19h L’accueil téléphonique est exécrable !!! J’ai appelé et demandé de la manière la plus cordiale qui soit une commande de Gateaux, on m’a répondu de manière très sèche, hautaine et gratuitement méchante ! Un peu d’humilité vous ferai le plus grand bien ! heureusement que je ne suis pas allée au bout de ma commande, le respect avant tout !! on aurez dû vous l’apprendre ! Update : comment je ne m’attendais pas à mieux ! votre réponse est une corrélation linéaire de votre éducation et de votre savoir être ! Je vous ai vexé car je vous ai confondu avec une pointure de la pâtisserie Sofiya bakery dont le nom ressemble étrangement au vôtre bizarre non ?! sauf que vous, vous été une médiocre copie!

J’ai passé une excellente formation auprès de Sofya qui a su nous transmettre son savoir-faire tout en passant un très bon moment convivial à ses côtés...Elle a été très à l’écoute et dans l’accompagnement tout en s’adaptant aux différents niveaux de ses élèves. Je reviendrais très vite et je recommande ++++

Très bonne formation